Lydia et Pierrick vous accueillent
La Rochelle, quartier du Gabut, au pied de la Tour Saint-Nicolas, sur le Vieux-Port, à 50 mètres de l’Aquarium, 20 mètres du Musée Maritime :
Le Cabestan
!

Une carte pour tous les goûts : les amateurs de galettes, de bons petits plats, les carnivores, les piscivores, les végétariens (la maison s’adapte…), les petits et les grands.

Les galettes sont préparées selon la tradition, à la farine de blé noir, sans lait…

Vous pouvez demander à modifier la garniture de votre galette mais, un conseil, testez d’abord les classiques de la maison : La Fougeraise, La Normande et, bien sûr, L’Atlantique !

Pour le dessert ? Une crêpe ! (A la farine de froment, bien entendu…).

Un exemple ? La Montoise : crêpe, caramel beurre salé (maison), avec chantilly ou boule de glace…parfois les deux… Et tant d’autres « douceurs gourmandes»…Ah ! La crêpe flambée au Calvados…

L’hiver au Cabestan, ne manquez surtout pas le plat du jour de Lydia ! Pot-au-feu, bœuf bourguignon, côtes de porc sauce charcutière et autres poules au pot « comme à la maison », « recettes de grand-mère », « aux délices d’antan » à déguster, goûter, découvrir ou re-découvrir !

Le tout servi par Pierrick, dans une ambiance conviviale, paisible, dans la bonne humeur ! Le sourire et la politesse sont de mises, des deux cotés du comptoir…

L’été, en plus des galettes, c’est l’arrivée des salades, et là encore, selon vos envies : légumes, fruits, poisson, viande, avec ou sans sauce.

On précisera pour tous les produits : frais et de saison !

Le Cabestan c’est une terrasse ensoleillée des premiers beaux jours de printemps aux derniers soleils d’automne, un intérieur cosy pour l’hiver et les soirées un peu fraîches l’été.

Avec un atout maître : la maison est à l’écart de la circulation…tout en étant à deux pas du Vieux-Port de La Rochelle…

Le Cabestan : une fois que vous l’aurez essayé, vous y reviendrez !
© 2014 Crêperie Le Cabestan
quartier « Le Gabut » batîment D, 27 place des Coureauleurs
17000 La Rochelle Tél. 05 46 27 83 40 - Réalisation : NV - Mentions légales
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